Notre histoire
Née à Sfax, Valley 74 incarne la passion tunisienne pour l’huile d’olive extra vierge, entre tradition et excellence.
L’origine de Valley 74
Une passion devenue une marque
Valley 74 est née d’une ambition simple : partager une huile d’olive vierge extra d’exception, produite dans le respect des traditions tunisiennes. Chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations et d’une exigence constante de qualité.Notre mission est de faire découvrir une huile authentique, riche en arômes et élaborée avec le plus grand soin, afin d’offrir une expérience gustative unique.
Notre terroir
Une terre d’exception
Baignées par le soleil méditerranéen, nos oliveraies bénéficient d’un climat idéal qui favorise une maturation lente des olives. Ce terroir exceptionnel donne naissance à une huile aux arômes équilibrés, fruités et délicats.Chaque récolte reflète la richesse naturelle de la Tunisie et le caractère unique de ses paysages.
La récolte
Cueillies avec soin
Nos olives sont récoltées avec la plus grande attention, principalement à la main, au moment où elles offrent leur meilleur équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique.
Cette méthode traditionnelle préserve l’intégrité des fruits et garantit une qualité irréprochable.
L’extraction
L’excellence de l’extraction à froid
Quelques heures seulement après la récolte, les olives sont pressées à froid afin de préserver leurs qualités nutritionnelles et leurs arômes naturels.
Cette technique permet d’obtenir une huile vierge extra pure, riche en antioxydants et en saveurs.
Notre Galerie
Instantanés capturant l’âme des oliveraies et la magie de la récolte.
Rejoignez-nous
Savourez l’authenticité de Sfax directement dans votre cuisine.